Все о ваших суставах

Назначение диеты при остеоартрозе коленного сустава

Диета при остеоартрозе коленного суставаПри развитии ортопедических заболеваний очень важно снизить нагрузку на пораженные суставы и нормализовать обменные процессы в организме. С этой целью специалисты назначают пациентам специальную диету.

Коррекция рациона является неотъемлемой частью комплексного лечения остеоартроза, особенно если речь идет о патологии соединений нижних конечностей.

Диета при остеоартрозе коленного сустава (гонартрозе) необходима для уменьшения массы тела и соответственно снижения нагрузки на ноги. Также сбалансированное правильное питание будет способствовать улучшению питания тканей пораженного соединения. Какие продукты стоит исключить из меню, а что следует добавить в ежедневный рацион?

Особенности диеты при остеоартрозе

При развитии гонартроза больным рекомендуется употреблять следующие продукты:

  1. Костные бульоны. В таком блюде содержатся полезные вещества — коллаген и хондроитин, которые необходимы для питания хрящевой ткани суставов. Также можно включить в рацион желе и холодец.
  2. Нежирное мясо. Полезной считается курица, индейка, кролик, в которых содержится много белка.
  3. Молочные продукты. Предпочтение следует отдавать кефиру, ряженке, творогу, сметане, твердому сыру. При избыточной массе тела стоит выбирать молочные продукты с низкой жирностью.
  4. Бобовые культуры. В меню больных остеоартрозом коленного сустава должны присутствовать горох, чечевица, фасоль, богатые на растительный Употребление в пищу бобовых при остеоартрозебелок.
  5. Орехи. Употребляя фундук, миндаль, кедровые орешки, можно получить необходимый организму витамин Е, полезный для суставов.
  6. Овощи. При развитии болезней суставов показано употребление кабачков, моркови, брокколи, цветной капусты, тыквы.
  7. Растительные масла. Диета при остеоартрозе коленного сустава предусматривает включение в рацион качественного подсолнечного и льняного масел, которые обеспечивают поступление в организм растительных жиров.

Для того, чтобы питание было сбалансированным, необходимо употреблять овощи, фрукты, каши, зелень, мясо и рыбу нежирных сортов. Готовить все блюда желательно на пару или в духовке.

Запрещенные продукты

Если пациентам назначается диета при остеоартрозе коленного сустава, то требуется соблюдать некоторые ограничения. В частности, противопоказано употребление таких продуктов:

  • жирные сорта мяса;
  • спиртные напитки;
  • белокочанная капуста, болгарский перец, томаты;
  • цитрусовые.

Коррекция рациона должна осуществляться под контролем специалиста. Если пациент страдает от избыточного веса, то диета может отличаться от питания людей с нормальной массой тела.

Поэтому самостоятельно определять для себя полезные и вредные продукты не стоит.

Только правильно подобранный рацион будет способствовать нормализации обменных процессов и улучшению общего самочувствия!

Поделиться с друзьями: